Tahıl bazlı tatlılar ve pizzaların yanı sıra soda, spor içecekleri ve enerji içecekleri, "Amerikalılar İçin Diyet Kuralları, 2010" yayınına göre, 2 ila 18 yaş arası çocuklar için en yüksek kalori kaynaklarını oluşturur. Bu istatistiklerle, çocuklarda obezite oranının, yaş aralıklarına bağlı olarak, 1970'lerin başlarında, 2008 yılına kadar yüzde 10 ile yüzde 20 arasında artması şaşırtıcı değildir. Abur cuburla dolu bir diyet sadece kiloyu ama çocuğun hayatındaki diğer yönlerini de etkiler.
Ruh Sağlığı Üzerine Etkisi
İyi bir diyete duyulan ihtiyaç erken başlar. 2013 yılında “Amerikan Çocuk ve Ergen Psikiyatrisi Akademisi Dergisi” nde yayınlanan bir araştırmada, 6 aydan 5 yaşına kadar olan çocukların beslenmesinin yanı sıra, hamilelik sırasında annenin beslenmesi de incelenmiştir. Araştırmacılar hem gebe anne hem de doğumdan sonra çocuğun beslenmesinin çocuğun ruh sağlığını etkileyebileceği sonucuna varmışlardır; sağlıksız abur cubur bakımından yüksek ve besleyici madde yoğunluğu düşük olan besinler, kaygı ve depresyon da dahil olmak üzere davranışsal ve duygusal sorunlarla ilişkilendirilmiştir.
Obezite ve Hastalık Riskine Etkisi
“Pediatri” de 2004 yılında bir araştırma yayınlayan araştırmacılara göre, obezite riskini arttıran 4 ila 19 yaşları arasında, fast food yiyen çocukların daha fazla kalori, daha fazla yağ, daha fazla karbonhidrat, daha fazla şeker ve daha fazla şekerli tat verdiğini tespit ettiler. yapmayanlara göre içecekler. Ek olarak, bu çocuklar daha az süt, daha az lif ve daha az meyve ve nezaketsiz sebze tüketmiştir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, obez çocukların her ikisi de kardiyovasküler hastalık için risk faktörü olan yüksek kolesterol veya yüksek tansiyona sahip olma olasılığı daha yüksektir. Ek olarak, obez çocuklar daha fazla prediyabet, kemik ve eklem problemleri, uyku apnesi ve sosyal ve psikolojik problemler riski altındadır. Obez durumları da onları yetişkinlik dönemine kadar izleyebilir.
Akademik Performans Üzerindeki Etkisi
Abur cuburdaki yüksek diyet, çocuğunuzun okuldaki başarısını engelleyebilir. 2003 yılında araştırmacılar, 5.000'den fazla öğrencinin diyetlerini standart bir okuryazarlık değerlendirmesi puanlarıyla karşılaştırdılar. Düşük kaliteli bir diyet tüketen öğrencilerin standart testlerde daha kötü olduklarını buldular. Sonuçlar 2008 yılında “Okul Sağlığı Dergisi” nde yayınlandı.
Çocuklar İçin İdeal Diyet
Çocuk için ideal kalori alımı cinsiyete, yaşa ve fiziksel aktivite seviyesine göre değişir. Genel olarak, bir kız çocuğunun 4 ila 13 yaşları arasında 1.200 ila 2.200 arasında ihtiyacı vardır. Genç yaşına geldiğinde, 1.800 ila 2.400 kaloriye ihtiyacı vardır. Genç erkeklerin, yaş öncesi çocuklarda 1.200 ila 2.600 kaloriye ve gençler olarak günde 2.000 ila 3.200 kaloriye ihtiyacı vardır. Bu kaloriler, doymuş yağ, trans yağ, kolesterol, tuz ve ilave şekerler bakımından düşük gıdalardan oluşmalıdır. Kanatlı hayvan, balık ve fasulye gibi yağsız protein, az yağlı süt ürünleri, kepekli tahıllar ve bol miktarda meyve ve sebze gibi tüm yiyecek gruplarından çok çeşitli yiyecekler seçin. Aşırı yemekten kaçınmak için çocuğunuzun yaşına uygun porsiyon büyüklükleri olup olmadığını kontrol edin.
, , ] ]