Acıktığınız zaman market alışverişi yapmadığınızı duydunuz. Ancak, mideniz yemeğinizi sipariş etmek için boğuluncaya kadar beklemek istemeyebilirsiniz.
Yeni bir çalışma, acıkmaya başlamadan önce, yemek siparişi vermeden önce kalori alımınızı azaltabileceğinizi ortaya koyuyor.
ABD'deki obezite salgını ile mücadele etmenin yeni bir yolu olabilir.
Araştırmacılar, 90 çalışanın öğle yemek siparişlerini şirket kafeteryası kullanarak ve yemekli öğle yemeği seçenekleri seçen 195 üniversite öğrencisiyle araştırdılar. HealthDay'e göre.
Çalışma sonuçları, yemekten hemen önce öğle yemeğini sipariş eden katılımcıların daha yüksek kalorili yemekler seçerek sona erdiğini gösterdi. Ancak öğlen saatlerinden bir saat önce veya daha fazla sipariş verenler, daha az şımartıyorlardı - düşük kalorili yemekler yerine tercih etmek.
Aç ve gruba hazır oluncaya kadar beklemek, genel bir artışa yol açabilir. sipariş verdiğiniz kalorilerin sayısı, Pennsylvania Üniversitesi'nde Sağlık Teşvik ve Davranış Ekonomisi Merkezi'nde doktora sonrası araştırmacı olan çalışma yazarı Eric VanEpps'e göre. Carnegie Mellon Üniversitesi'nde ekonomi ve psikoloji profesörü olan George Loewenstein, “Bu bulgular, o anın ısınmasında alınan kararların, önceden alınanlar kadar göze çarpmadığına dair bir kanıt daha sundu.”
Araştırmacılar, restoran ve diğer gıda sağlayıcılarının, önceden yemek siparişleri verme seçeneği sunarak müşterilerin sağlığını iyileştirebileceğini vurgulamaktadır.