Potasyum, vücuttaki sıvıların dengesini düzenlemek için sodyum ile çalışan bir mineraldir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, çoğu insan diyetlerinden günlük tavsiye edilen potasyum dozlarını kolayca alabilir, bu da takviyeleri gereksiz kılar. Potasyum, muz, havuç, turunçgil meyveleri, fındık, patates, süt ve sardalya gibi hemen hemen her zevke hitap edecek kadar geniş bir yelpazeye sahip çeşitli doğal kaynaklarda bulunabilir. Potasyum ile ilgili gerçekler, dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketilmese bile, Dünyadaki yaşam için gerekli olduğunu ortaya koymaktadır.
Dünyada ve Vücudun Bolluğu
Potasyum, atmosferdeki sekizinci en bol mineraldir. ve daha da bol miktarda vücut içinde temsil edilir. İnsan vücudunda potasyumdan daha fazla bulunan tek mineraller, “Tıbbi Danışman” a göre kalsiyum ve fosfordur. Bu yüksek miktardaki potasyum, çalışan bir vücudun sağlanmasındaki yüksek kalitesi ile ilgilidir. Potasyum karbonhidratları metabolize etmek, pankreas tarafından insülin salgılamak ve protein sentezlemek için gereklidir.
Muzdan Daha Fazla Potasyumlu Yiyecekler
Muzlar genellikle doğal potasyum kaynaklarına atıfta bulunurken listenin en başında yer alır. diğer yiyeceklerin sayısı, bazıları şaşırtıcı olabilecek, daha yüksek bir potasyum yüzdesi içerir. Tarihler, kuru üzümler ve istemler daha iyi potasyum kaynaklarıdır. Potasyum bakımından yüksek gıdalar listesinin başında, “Önleme Dergisi'nin Beslenme Danışmanı” na göre fırınlanmış patates, çiğ manyok, kuru erik suyu ve kuru şeftali bulunmaktadır.
Bitki Eksikliği
Potasyum çok uzun zaman önce beslenme açısından önemlidir. hiç vücuduna girmez. Bitkilerin gelişmesi için potasyum gerekir ve potasyum eksikliği olan bir bitki de tıpkı potasyum eksikliği olan bir vücut kadar hastadır. Yapraklar gri, sarı veya kahverengiye döndüğünde ve kenarları kıvrılmaya başladığında bitkilerin uygun miktarda potasyum alamadığını anlayabilirsiniz. Bitkilerdeki potasyum eksiklikleri tipik olarak meyvelerin kullanıldığı minerallerin kullanılmasından dolayı sezonun ikinci yarısında ortaya çıkmaktadır.
Potasyum Neden K ile Sembolize Edilmiştir?
Potasyumun kimyasal sembolü bunlardan biridir. diğer semboller kadar belirgin görünmeyen seçimler. Potasyum, periyodik tablo sembolünü “K” Latince türevi “kalium” un sonucu olarak, “potash” adıyla aldı.
Potasyumun Kullanım Alanları
Potasyumun vücuttaki kullanımları; kalp atışı ve kas kasılması, hem de hücre fonksiyonlarının korunması. Potasyum ayrıca vücudun dışında da çeşitli şekillerde yaygın olarak kullanılır. Potasyumun iyotlama özellikleri onu hem havai fişek hem de patlayıcı madde üretiminde kullanışlıdır. Potasyum fotoğraf geliştirmek, ilaç yapmak ve tuzları iyotlamak için kullanılır.
, , ] ]