Ayrıca DNA, sinir dokusu ve kırmızı kan hücreleri yapmak için kobalamin olarak da adlandırılan B-12 vitaminine ihtiyaç vardır. B-12 vitamini eksikliği veya emilimi, sonunda anormal kırmızı kan hücresi gelişimine neden olur. Dalak kanı süzme ve ölü ve anormal kırmızı ve beyaz kan hücrelerini dolaşımdan çıkarma işlevi görür. Çok fazla anormal kan hücresi dalağın süzülme dokularını tıkayarak büyümeye ve hassasiyete neden olur.
Vitamin B-12 Fonksiyonu
Vitamin B-12 hücre bölünmesi sırasında DNA'nın zamanında sentezi için gereklidir. elektrik sinyallerinin verimli bir şekilde akışını sağlayan ve kemik iliğinde kırmızı kan hücrelerinin uygun şekilde gelişmesini sağlayan koruyucu kılıf çevre sinirleri olan miyelini üretir. DNA sarmallarının zamanında inşa edilmesi, özellikle kan dolaşımına bırakılmadan önce kırmızı kan hücrelerinin oluştuğu kemik iliği gibi hücrelerin hızla bölündüğü dokularda önemlidir. Biberonlar için önerilen günlük ödenekler altı aylıktan küçük bebeklerde 0,4 mikrogram ile Diyet Takviyeleri Ofisi'ne göre emziren kadınlar için 2,8 mikrogram arasında değişmektedir. Yetişkin erkekler günlük 2.4 mikrogram gerektirir.
B-12 Vitamini Eksikliği
B12 vitamini kronik eksikliği, eksiklik semptomlarına yol açar. Et, tavuk, balık ve süt ürünlerinden kaçınan vejetaryenler, B-12 vitamini eksikliği geliştirmek için daha yüksek risk altındadır. Eksiklik belirtileri arasında karıncalanma, uzuvlardaki uyuşukluk ve zayıflık, hafıza kaybı ve bilişsel eksiklikler gibi beyin fonksiyonlarında azalma ve makrocytic anemi gibi periferik nöropati bulunur. Makrositik veya megaloblastik anemi, gelişiminde olgunlaşmamış anormal derecede büyük ve yapılandırılmış kırmızı kan hücrelerinin veya megaloblastların varlığı ile karakterize edilir. Makrositik anemiye genellikle vitamin B-12 veya folik asidin eksikliği veya kusurlu emilmesi neden olur.
Eksikliği ve Dalak Büyütme lökosit denilen beyaz kan hücreleri ve trombosit denilen kan trombositleri. Dalağın birincil rolü, ölü veya anormal hücreleri kan dolaşımından filtrelemektir, ancak çok fazla hücrenin çıkarılması gerekirse, dalağın filtreleme dokuları tıkanır ve etkisiz hale gelir. Anormal kan hücrelerinin büyüklüğü sorunu da beraberinde getirir. Sonuç, düzgün çalışamayan şişmiş ve genişletilmiş bir dalaktır. Büyütülmüş bir dalak sıklıkla kalbin altında hissedilebilecek şekilde hassaslaşır.
Vitamin B-12 Kaynaklar
İyi bir B-12 vitamini kaynakları arasında et, kümes hayvanları, balık, yumurta gibi pek çok hayvansal ürün bulunur. , süt ve tereyağı. B-12 Vitamini ayrıca deniz yosunu ve ıspanak gibi bazı bitkilerde ve birçok fındıkta ve baklagilde bulunur. Fermente soya ürünleri de B-12 vitamini içerir, ancak çok az insan gastrointestinal sisteminde işlenebilir. Normalde B-12 vitaminini gıdalardan almak için, bazılarının genetik hastalıklardan dolayı sahip olmadığı içsel faktör olarak bilinen gastrik bir protein gerekir.
, , ] ]