Genel olarak, kaynağı ne olursa olsun (kaya tuzu dahil) aşırı sodyum alımı, bazı kişilerde yüksek tansiyona (hipertansiyon) katkıda bulunabilir. Bunun nedeni, sodyumun vücutta su tutmasıdır, bu da kan hacmini artırabilir ve kan damarı duvarlarına ekstra baskı uygulayabilir.
Bununla birlikte, kaya tuzunun diğer tuz türleri ile karşılaştırıldığında mutlaka yüksek sodyum içermediğini belirtmekte fayda var. Aslında bazı kaya tuzu çeşitleri, rafine sofra tuzundan daha düşük sodyum içeriğine sahip olabilir. Kaya tuzunun sodyum içeriği coğrafi konuma ve işleme yöntemlerine bağlı olarak değişebilmektedir.
Kaya tuzu ile kan basıncı arasındaki ilişki karmaşıktır ve bireysel sodyum duyarlılığı da bunda rol oynayabilir. Bazı çalışmalar, tüketilen tuzun türünün (örneğin kaya tuzuna karşı rafine tuz) kan basıncı üzerinde farklı etkileri olabileceğini öne sürmektedir, ancak kesin sonuçlara varmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sağlıklı kan basıncını korumak için önerilen günlük sodyum alım kurallarına uymak önemlidir. Amerikan Kalp Derneği, yetişkinler için sodyum alımının günde 2.300 miligramdan (mg) fazla olmayacak şekilde sınırlandırılmasını önermektedir. Yüksek tansiyonunuz veya sodyum alımından etkilenebilecek başka sağlık sorunlarınız varsa, kişiselleştirilmiş beslenme önerileri için bir sağlık uzmanına danışmanız tavsiye edilir.
Genel olarak, kaya tuzunun kan basıncı üzerinde önemli bir etkisi olmasa da genel kardiyovasküler sağlığı desteklemek için dengeli bir beslenmeyi sürdürmek ve aşırı sodyum alımını sınırlamak çok önemlidir.