Ek olarak midenin kendisinde de yiyeceği yerinde tutmaya yardımcı olan bir dizi kas bulunur. Bu kaslara sfinkter adı verilir. Üst sfinkter midenin üst kısmında, alt sfinkter ise altta bulunur. Sfinkterler, yiyeceğin yemek borusuna geri gelmesini önleyen bir conta oluşturmak için birlikte çalışır.
Yani baş aşağı olsanız bile, yemek borusu ve mide kasları, yiyeceği mideye taşımak ve orada tutmak için birlikte çalışacaktır.