Karaciğer, yağların sindirilmesine yardımcı olan safrayı üretir. Safra, karaciğerden hepatik kanallar ve ortak hepatik kanal yoluyla safra kesesine doğru ilerler. Safra kesesi safrayı depolar ve yoğunlaştırır. Yemek yediğinizde safra kesesi kasılır ve safrayı ana safra kanalına boşaltır. Ortak safra kanalı pankreas kanalıyla birleşerek ince bağırsağın ilk kısmı olan duodenuma boşalır.