1. Ağız :Ağız, sindirim sisteminde besinlerin vücuda girdiği ilk kısımdır. Dişleri, dili ve tükürük bezlerini içerir.
2. Yemek borusu :Yemek borusu ağzı mideye bağlayan kaslı bir tüptür. Yutulan yiyeceğin peristalsis adı verilen bir süreçle mideye doğru taşınmasına yardımcı olur.
3. Mide :Mide, yiyeceklerin geçici olarak depolandığı J şeklinde bir organdır. Gıda parçacıklarını parçalamak için hidroklorik asit ve enzimler içeren mide suları üretir.
4. İnce Bağırsak :İnce bağırsak sindirim sisteminin en uzun kısmıdır. Kısmen sindirilmiş gıdalardan çoğu besin maddesinin emilmesinden sorumludur. Üç bölümden oluşur:duodenum, jejunum ve ileum.
5. Pankreas :Pankreas sindirim ve kan şekeri seviyesinin korunmasında görev alan önemli bir organdır. Karbonhidratların, proteinlerin ve yağların sindirimine yardımcı olan enzimler üretir. Ayrıca kan şekerini düzenleyen insülin ve glukagon gibi hormonlar da üretir.
6. Karaciğer :Karaciğer, detoksifikasyon, protein sentezi ve yağ depolama dahil olmak üzere metabolizmada çok önemli bir rol oynar. İnce bağırsakta yağların sindirilmesine yardımcı olan safra üretir.
7. Safra Kesesi :Safra kesesi, karaciğerin ürettiği safrayı depolayan küçük bir kesedir. Yağ sindirimine yardımcı olmak için gerektiğinde safrayı ince bağırsağa salar.
8. Kalın Bağırsak (Kolon ve Rektum) :Kalın bağırsak, sindirilen materyalden su ve elektrolitlerin emilmesinden ve katı atık oluşturulmasından sorumludur. Kolon ana kısımdır, rektum ise dışkıyı elimine edilmeden önce depolar.
9. Anüs :Anüs, katı atıkların (dışkı) vücuttan atıldığı sindirim sisteminin son kısmıdır.
Bu organlar yiyecekleri parçalamak, besin maddelerini emmek ve atık ürünleri vücuttan atmak için birlikte çalışır.