Amerikalı mikrobiyolog ve patolog Theobald Smith , 1885 yılında salmonella keşfetti.
Süre
İnsanlar sık sık TarımAmerika Birleşik Devletleri Bölümü göre ,bakteriler yakalandıktan sonra 8 ile 72 saat arasında belirtiler gelişir . Bir salmonella enfeksiyonu genellikleCDC göre , dört ve yedi gün arasında sürer .
Salmonella bakterileri yaymak kontamine yiyecek veya su yoluyla yayılır hayvan dışkısı ile . İnsanlar genelde çiğ yumurta , kümes hayvanları, et , deniz ürünleri , meyve ya da sebze yiyerek bir salmonella enfeksiyonu gelişebilir . Onlar da SağlıkNew York Dışişleri Bakanlığına göre , pastörize edilmemiş süt , peynir veya diğer süt ürünlerinden bir enfeksiyon gelişebilir .
Risk Faktörleri
Bebekler , küçük çocuklar , zayıf bağışıklık sistemi ile yaşlı bireyler ve /veya kişi salmonella bakteri tarafından enfekte olma için en fazla risk altındadır . bir salmonella enfeksiyonu ile
Tedavi
insanlar sıvı enjeksiyonları verilir onlar susuz kalırsanız . Salmonella bakterileri hastanın kan ulaşırsanız , bir doktorMayo Clinic göre ,enfeksiyon için antibiyotik reçete olabilir .
Önleme
salmonellayayılmasını önleyebilir Eğer meyve ve sebze yıkama ve çiğ et ya da tavuk yemek değil , çiğ et yerleştirilen yüzeylerin temizliği , gıda ya da hayvan dışkısı tutarken .
ellerinizi yıkayarak bakteri