Papaya koyu yeşil ve sarı veya turuncu deri , parlak turuncu etten ve çok sayıda küçük siyah tohumları ile tatlı bir tropikal meyve olduğunu. Bu, Orta Amerika'da aslen. Papaya sindirime yardımcı olur biz yaşlandıkça azalır doğal sindirim enzimleri yerine yardımcı papain , (genellikle et tenderizers bulunan ) bir sindirim enzimi içerir çünkü . Bu meyve aynı zamanda iltihabı azaltır çünkü irritabl bağırsak sendromu ( IBS ) belirtileri gidermede faydalıdır. Papaya hazırlamak kolaydır; sonra dilimleyin veyagerekli boy zar , yarım meyve kesipçekirdeklerini temizleyin . Bu meyve suyu kolayca ve tatlılar için iyi uyum .
Acı Kavun ( momordika )
Bu yabancı görünümlü sebze acı bir tadı vardır .
Acı kavun sırtlar ve tepeler kaplı yaygın Asya gıda mağazalarında bulunan parlak yeşil acı sebze (kabak ailesinin bir üyesi ) , vardır . ( Ayrıcabalsam armudu olarak da bilinir )kavun ,dünyada mutfaklarında özellikleri;İspanyol " balsamina , "Fransız " assorossie , "Japon " Goya , " diyoruz veÇin " ku gua olarak ya ona bakın , " ya da " foo gwa . " Acı sebzeler genel sindirim tonikler , onlar sindirim sularımiktarını artırmak . Böyle kişniş, karabiber ve soya sosu ile tatlandırılmış zemin domuz karışımı ile doldurulmuş pişmiş acı kavun gibi tariflerde acı kavunsindirim yararlarını , ya da için sığır eti , kırmızı soğan , sarımsak ve domates ile acı kavun sautéing deneyin bir makarna sosu .
ananas ( ananas comosus ) Twitter'da bir ananas da tatlı ama asidik olduğunu.
Ananas Brezilya ve Paraguay bir tropikal meyve doğal. Meyveler 10 kilo kadar ağırlığında ve zor bir turuncu ve yeşil deri ve tatlı ve sulu sarı etini bırakarak , kesip lifli bir çekirdeğe sahip . Ananas sindirime yardımcı olur ve proteinleri parçalayarak gazı giderirenzim bromelain içerir . Et ( ananas , tatlı ve ekşi soslu örneğin domuz eti ) dahil olmak üzere bir yemek parçası yendiğinde özellikle etkilidir . , Ananas hazırlamak keskin bir bıçaklasert kabuklu kesti vesert bir iç çekirdek kaldırmak için . Yatay halka dilimlertatlılık artırmak için ( mangalda örneğin ) , et yemekleri süslemek için kullanılan ve pişmiş olabilir . Ananas teknelerde tavuk salata gibi yemek tarifleri taze ananas keyfini çıkarın ya da yarım ananas boşaltması ve çeşitli meyveler ile doldurarak özgün bir meyve salatası sepet yapmak .