Mide suyunda hidroklorik asit konsantrasyonu nedir?
Mide suyu midede üretilen sindirim sıvısıdır. Hidroklorik asit (HCl), pepsin ve mukus içerir. Mide suyundaki tipik hidroklorik asit konsantrasyonları %0,5 ile %1 arasında değişir. Hidroklorik asit, midede pepsinin aktive edilmesi ve protein sindirimi sürecinin başlatılması için gerekli olan yüksek asidik ortamı yaratır. Hidroklorik asit ayrıca mideye giren mikropları da öldürür.