Wonton çorbasının kolesterolü düşük mü?
Wonton çorbasının kolesterol içeriği kullanılan malzemelere bağlıdır. Tipik olarak wonton çorbası, domuz eti, karides veya sebzelerin yanı sıra et suyu ve sebzelerle doldurulmuş köfte olan wontonları içerir. Domuz eti ve karidesin kolesterolü yüksektir, sebzelerin ise kolesterolü düşüktür. Bu nedenle wonton çorbasının kolesterol içeriği, dolguda kullanılan domuz eti ve karides miktarına ve kullanılan et suyu türüne bağlı olacaktır. Kolesterol konusunda endişeleriniz varsa, wonton çorbanızda daha az domuz eti ve karides isteyebilir veya sebze bazlı bir et suyu seçebilirsiniz.
Ayrıca wontonları pişirmek için kullanılan yağın türü de çorbanın kolesterol içeriğini etkileyebilir. Wontonlar domuz yağı gibi yüksek kolesterollü bir yağda pişirilirse çorbanın kolesterol içeriği daha yüksek olacaktır. Kolesterol konusunda endişeleriniz varsa, wontonların bitkisel yağ gibi düşük kolesterollü bir yağda pişirilmesini isteyebilirsiniz.