Maryland Medical CenterÜniversitesi göre, Omega -3 açısından zengin balıkiyi kolesterol düşürücü gıdalar biridir . Omega-3 kolesterol düzeyleri ve yüksek kan basıncı azaltmak ve kan pıhtıları önleyebilir . Omega - 3 , özellikle yüksek seviyeleri ile balık ton balığı, sardalye , göl alabalığı , ringa balığı ve sayılabilir. Balık iki porsiyon haftada en az hedefleyin . Çözünür lif yardımıyla
Yulaf
Gıdalar bağırsak kolesterolemilimini bazı engelleyerek LDL seviyelerini azaltmak . DallasTeksas Üniversitesi Güneybatı Tıp Merkezi göre , çözünür lif safra salgısını artırarak LDL seviyelerini azaltmaya yardımcı olur . Çözünür lif alımının her 1g için , LDL kolesterol seviyeleri 1 - 2mg \\ dl düşük olacaktır . Yulaf ezmesiMayo Clinic göre , kolesterol düşürmek içinmükemmel bir besindir .
Zeytinyağı
Zeytinyağı LDL seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir antioksidanlar içerir. İyi HDL kolesterol geride bırakırken, LDL kolesterol kaldırır. Gıda ve İlaç İdaresi , zeytinyağı 23 gram veya 2 yemek kaşığı , tüketen bir gün sağlıklı bir kalp korumaya yardımcı olur . Flavanoids böylece LDL oksidasyonunu azaltarak , kan damarları dilate LDL seviyelerini azaltarak çalışan bir antioksidan vardır .
Kuruyemiş
Fındık LDL seviyelerini düşürebilir çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Her gün bir avuç fındık tüketmekFDA göre , koroner kalp hastalığı önlemek için yardımcı olabilir . Fındık kalori son derece yüksek olduğu gibi ama , akıllıca yemek .
Bitki steroller ve Stanolü
Bitki sterol ve stanol kolesterolemilimini engellemeye bulunmuştur . Bazı portakal suyu ve yoğurtlar bu maddelerle güçlendirilmiş.