böbrekler tarafından süzülür değil protein yıkımı sonucu aşırı ürik asitkanda kristalize edilir . Bu kristaller daha sonra gut ile ilgilikeskin romatizmalı ağrı ile sonuçlanan eklem çevresinde yatırılır .
Nedenleri
aşırı protein alımıkan sonucu ürik asit seviyelerinin artması . Ancak, farklı protein kaynakları ürik yardım oluşumu üzerine etkisi değişen derecelerde var . Soy
Soya
Kaynaklar baklagil sebzelerde bulunan bir protein türüdür soya fasulyesi gibi . Virginia'nın Sağlık Sistemi sitesininÜniversitesi bu tür ekmek, tahıl, çorba ve meyve suları gibi birçok yaygın gıda ürünlerinde bulunabilir belirtiyor .
Soya Etkileri
göre tarafından TıpNew England Journal of yayınlanan bir 12 yıllık bir çalışmanın Hyon vd. , soya fasulyesi gibi sebzeler protein alımının gut gelişme riskini arttıran . soya gut gelişmeriskini artırdığı görünmüyor olsa da , ılımlı tüketimi haladurumu kontrol ve veya önlemek içinMayo Clinic tarafından tavsiye edilmektedir .
Soya emme