Araştırma İskoçya'da iki üniversite tarafından yürütülen vedergi Mesleki ve Çevresel Tıp yayınlandı . 2001 yılındaBBC tarafından bildirilençalışmada , gazdankirlilik parçacıkları iltihabı daha duyarlı olması için bir laboratuarda akciğer hücrelerini neden olduğu bulunmuştur . Ancak , çok daha fazla araştırma laboratuarları rahat dissuading tüketicilere hissetmeye başlamadan önce yapılması gerekiyor . Bazı hükümet yetkililerigaz ve gıda dumanı bir sağlık riski teşkil edebilir gibi , daha iyi bir havalandırma içinülkede gaz soba ile pişirin mutfaklar için kodları bastırıyorlar düşünüyor . Ancak İngiliz Gaz onlaryakıt sürece yüklü ve düzgün kullanılan olarak kullanmak için güvenli olduğuna ikna olduğunu söylüyor .
Hong Kong Bulguları
Çinli araştırmacılar , 2004 yılında söz konusu Çin'de o gaz pişirme astım almak olasılığı iki kat buna maruz çocuklar yaptı. Bulgular yüksek çevre kirliliği ile bir bölgede 6 veya yaşam altında olan 426 çocuk ebeveynleri ile yapılan bir araştırmaya dayanmaktadır . Gaz ile pişmiş yemekler yedik çocukların , yüzde 26 solunum hastalıkları geliştirmişti . Araştırmaya göre , gaz yemek günde iki üç kez pişmiş hane gelen çocuklar solunum hastalıkları geliştirmek için altı kat daha fazladır .
Daha Çalışmaları
fazlası çalışmalar şu anda bu çalışmaları yürütülmektedir , ama gerçekten bu teorilerini destekleyecek yeterli kanıt yoktur . Astım ilişkin Hong Kongraporu gaz sobası pişirme gibinedenini izole değil. Orada kirlilik ve Çin'de yoksulluk iyi belgelenmiş yüksek seviyeleri , ve bu solunum hastalığa yakalanmaya çocuklara faktörlerdir olabilir . Nedeniyle kötü havalandırma veyagıda kendisiduman olabilir -tek net sonuç gaz ile mutfaklarda çalışan Çinli kadın solunum problemleri vardı gibi veİskoç çalışmabulgularını desteklemek için yeterli değildir . Gaz ile pişirme atfedilen sağlık riskleri ABD tıbbi çalışmalar pişirme sırasında gaz kaçağı ve olası gaz patlamatehlikeleri ötesinde , önemli çok az şey bulduk. Fazla çalışmalar gaz ile pişirme yapılır kadar , bunun zararlı olduğu sonucuna mümkün değildir .