Edenler UM Tıp Merkezi'ne göre , gıda zehirlenmesi almak için daha fazla olasıdır . Penn State Tıp Merkezi göre ,Amerika Birleşik Devletleri dışında seyahat edenler yoksul sanitasyon ve kontamine su ve gıdaların karşılaşma olasılığı yükselmektedir .
Zayıflamış Bağışıklık Sistemleri
bazı ilaçlar alıyor tıbbi durumlar veya insanlar sağlıklı bireyler daha gıda zehirlenmesine karşı daha hassastır . Onların bağışıklık sistemleri zaten zayıflamış ve etkili gıda zehirlenmesi ile defetmek nedenle çıkamıyor.
Kronik böbrek sorunları , karaciğer hastalığı , diyabet ve orak hücreli anemi gibi sağlık sorunları olan kişiler sağlıklı kişilere göre daha yüksek risk altındadır , Gıda Güvenliği ve Siz web sitesine göre . Nedeniyle organ nakilleri , otoimmün hastalıklar , astım ve AIDS bağışıklık sistemleri zayıflamış olan kişiler yazarlar David Schardt ve Stephen Schmidt göre , sağlıklı bir bağışıklık sistemleri daha gıda zehirlenmesi almak için daha fazla olasıdır .
Düzenli immunosupresan alırsan ilaçlar , antibiyotikler , antihistaminikler , steroid ilaçlar , antiasitler veya diğer sindirim ilaçlar , bu ilaçları almayın olanlardır daha gıda zehirlenmesine daha yatkındır . Hamile kadınlar gıda zehirlenmesi kurbanı olmaktadır . İki hayatlarını desteklemek için çalışan bir vücut zaten " çalışma fazla mesai " ve gıda zehirlenmesi defetmek olamaz. onların bağışıklık sistemleri tam olmadığından gelişmiş , bebekler ve çocuklar gıda zehirlenmesine karşı daha hassastır . Mikrop ve bakterilere maruz kalmak, bağışıklık sistemini kurmak yardımcı olur; bebekler ve küçük çocuklar, yetişkinler kadar maruz değil , çünkü onların bağışıklık sistemleri henüz zayıf ve gıda mücadele edemez - . kaynaklı hastalık Büyükler Ohio State Üniversitesi göre, çünküyaşlanma sürecinin gıda zehirlenmesi için yüksek risk altındadır " Büyükler Serisi . " Faktörler azalan bağışıklık sistemi ve daha az asitli mide , gıda kaynaklı hastalıkları defetmek için daha az mümkün yaşlılar bırakarak , ve şımarık gıdalar tespit etmelerini engelleyen , görme ve koku alma duyularını engel duyu organları , başarısız sayılabilir.
Hamile Kadın
Bebekler ve Genç Çocuklar
Yaşlılar