Gıda ve İlaç İdaresi , buajansın web sitesinde insan tüketimi için genellikle güvenli olarak onaylanmış gıda renklendiriciler ve diğer katkı maddelerinin bir listesini gönderdi .
türleri
gıda boyası iki ana tipi vardır: yapay ve doğal . Yapay olanlarıFDA tarafından onaylanmadan önce ciddi testlerden geçmesi gerekir iken , doğal olanları sertifikasına muafiyeti almış bir sınıf vardır .
Hususlar
FDA test birçok yaygın kullanılan gıda boyaları kanserojen az miktarda içerdiğini belirtti . Bunlar arasında Red 40 ABD'de bugün en yaygın olarak kullanılan gıda boyası olan, bir . FDA tutarsız olarak laboratuvar hayvanlarında zararlı etkilerini gösteren test sonuçlarını kabul etti .
Sarı 5 olarak bilinenyapay gıda boyası aspirin alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden kanıtlanmıştır ,FDA göre .
Sarı 6
, başka bir yapay gıda boyası , FDA testler sırasında böbrek ve laboratuvar farelerde adrenal bezi tümörleri sorumlu olmuştur . FDA bu yana önemli bir risk insanlara yöneltilen olduğu sonucuna varmıştır - önemli olan , buABD'deüçüncü en yaygın kullanılan gıda boyası , bugün olduğu gibi
Teorileri /Spekülasyon
<. br > 1995 yılında yapılan bir çalışmada
doğal gıda boyaları insan sağlığı için bir tehdit unsuru olduğu sonucuna vardı. Ancak, bu çalışmada, Color Üreticileri Uluslararası Birliği tarafından yayınlanan unutulmamalıdır . Bu nedenle,testtarafsızlığını sorgulamak mantıksız değildir .
Uyarı
Kamu Yararı İçin BilimMerkezi yasağı isteyenFDA'ya bir dilekçe nedeniyle onlar çocuklarda ciddi davranış sorunlarına neden olduğu sonucuna çalışmalar bu ülkede çeşitli yiyecek renklendirici maddeler . Söz konusuboyalar nedeniyle benzer kaygılarıİngiltere'de kullanılmaz hale düşen ,örgütün dilekçeanda idi . ( Kaynaklar bölümüne bakınız )