kuşların Tüm türlerUlusal Yaban Hayatı Sağlığı Merkezi göre , salmonella enfeksiyonu duyarlıdır . Bakteriler kolaylıkla doğrudan temas yoluyla ve gıda veya enfekte kuş dışkı ile kirlenmiş su tüketilmesi ile kuştan kuşa yayılır . Hastalık kapalı İşaretler tüyler, ishal ve letarji vardır . Bazı kuşlarenfeksiyonu taşıyan ama hastalık belirtisi gösteriyor , zor çok geç olana kadar kuş sahiplerikötü gelensağlıklı ayırmak için yapım . İnsan Şanzıman
Kuş
ABD Tarım Bakanlığı ( USDA ) göre , Salmonella ile enfekte kuşlar dışkı , tüy , toz , ve burun veya göz salgıları yoluylabakteri döken . Enfeksiyon En sık Avian Biotech Uluslararası göre , kirlenmiş havanın soluma yoluyla kuşlardan insanlara iletilir. Hastalık Kontrol ve Önleme ( CDC)Merkezleri Salmonellosis insanlar ' kuş dışkı , kafesleri ve enfekte kuşlar veya dışkı ile temas diğer malzemeler ile temas ile sözleşmeli olabilir konusunda uyarıyor .
Pet kuşlar Salmonella
CDC Salmonella potansiyel insanlara bulaşabilir evcil kuşlar ile ilişkili birincil hastalıklardan biri olduğunu uyarıyor . Olmayan bir egzotik , tarım dışı hayvan kuş Salmonella olacak olası olmasına rağmen ,CDCtehlike bulaşmış bir hayvan mutlaka hasta gibi olmayacaktır çünkü öncelikle , bilmeden olduğunu uyarıyor . Birkaç Salmonella salgınları diğer ülkelerden gelen kuşlar bağlantılı olmuştur ithal kuşlar veya vahşi yakalanmış kuşlar , daha büyük bir risk oluşturmaktadır . Chicks ve Yavru ördekler
CDC in
Salmonella bebek civciv Salmonella taşıyan eğilimli ve bunlarbakteriler tarafından enfekte küçük çocuklar eğer ölüm hasta olma riski yüksek olan çocuklar için çünkü evcil hayvan olarak bebek civciv satın almak için uyarıyor . Bebekler ve küçük çocuklar , özellikle , ağızlarına bir şeyler koymak ve hayvanların sevişme sonra ağızlarını dokunmak eğilimindedir Çünkü ,risk çocukları korumaya değer. Salmonella ayrıca ördek ile bağlantılı olmuştur . 1991 Nisan ayında , örneğin, bir Salmonella salgını bebek ördek gibi civciv neden oldu . CDC üç devletlerin bu patlak Salmonella hadar enfeksiyonu 22 vakası tespit bildirdi . Salmonella hastalık Tavukçuluk ve Yumurta
Çoğu ABD durumlarda
Salmonella ortaya çıktığındabakteriler CDC göre , hayvan dışkısı ile kirlenmiş insanlar ' yiyecekleri yeme tarafından iletilir . Bu kümes hayvanları ve yumurta içerir . Iyice 165 derece kirlenmiş kanatlı pişirmebakterileri öldürecek olsa ,USDA göre , çapraz kontaminasyon hala bir hastalığa neden olabilir . Çiğ tavuk bir lavabo ya da yönetim kurulu veya tezgah üstü ya da bıçak kesme dokunur ve başkasının ya da farklı bir gıda onunla temas etmeden önce düzgün sterilize değilse Örneğin, birisi hala hasta alabilirsiniz . Hastalık ayrıca enfekte bir kişinintuvalete gittikten sonra başka bir kişi ya da gıda ile temas sonrası ellerini yıkayarak değil yayılır .