Potasyum sorbat sorbik asit içinde bulunanpotasyum tuzu oluşur ve suda çözünür . İnsanlar güvenle potasyum sorbat 875 miligram bir gün tüketebilir . Diğer gıda koruyucuları gibi , potasyum sorbat paketlenmiş gıdalarda madde listelerininsonunda bulunabilir .
Fonksiyon
bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır, potasyum sorbat mayalar ortadan kaldırılmasına yardımcı olur ve peynir , şarap , yoğurt , kurutulmuş etler , elma ve daha kalıpları . Buna ek olarak, bitkisel besin takviyeleri ve kişisel bakım ürünleri , ürünün kalite ve tutarlılığı korumak için potasyum sorbat içerebilir . Türkiye'de ÇukurovaÜniversitesi'nde yapılan bir çalışmada , potasyum sorbat miktarda yoğurtbesin değeri üzerinde hiçbir olumsuz etkisi vardı arttı , henüz miktarları küf ve bakteri bir artışa neden azalmıştır .
Teorileri /Spekülasyon
" Sağlıklı Yaşam İçin Doktorlar Reçete " bülteni David Steinem'da göre , koruyucular , sağlık sorunlarına neden alerjik reaksiyonları tetikleyen , gıda besin yok ve bulantı ve kusmaya neden olabilir . Gıda katkı maddeleri ve koruyucular zararlı etkilere sahip olmakla birlikte , potasyum sorbat , aslında nedeniyle uzun vadeli güvenlik ve toksik olmayan makyajgüvenli katkı biri olarak kabul edilir . Potasyum sorbat toksisite yemek tuzu ile benzerdir . Bununla birlikte, potasyum sorbat , aşırı miktarda ,
Alternatifler
gıda katkı maddeleri önlemek için . Ishal yol , taze , organik ürünler satın alabilirsiniz. Limit konserve gıdalar da diyet bu gıdaların birçok ortadan kaldıracaktır . Konserve ürün satın alırken , her zaman katkımaddeleri kontrol . Doğal ve güçlü alternatif - - iyi tolere koruyucudur Steinem greyfurt çekirdeği ekstresi diyor . Diğer güvenli gıda katkı maddeleri ve koruyucular fenoksietanolü , sorbik asit , tokoferol ( E vitamini) , vitamin A ve C vitamini , potasyum sorbat olan etkileri minimal olabilir
rağmen
Uyarı dahil , bu tür sodyum nitrat , sakarin , kafein , Olestra , asesülfam K ve yapay renklendirici gibi diğer gıda katkı maddeleri , önlemek için önemlidir .