yapışmaz kaplama yapışmasını önlemek ve aşçılar hazırlık daha az yağ veya yağ kullanmak için izin Tencere için uygulanır . Tencere Üreticileri Derneği'ne göre , yapışmaz tencere satın alınanen sık görülen tipidir . Bu tencere düşük yağlı preparatlar yararlıdır , çünkü onların diyetinde yağ azaltmak isteyenler için güvenli bir pişirme alternatif olarak satıldı .
Türleri
vardır yapışmaz tencere iki tür . Silikon tencere pişirme için kullanılan ve yüzey ısıtma elemanı ile doğrudan temas pişirme yöntemleri için güvenli kabul edilmez. Dupont markalı ürün Teflon dahil PTFE formülasyonları ,soba üstünde kullanılan tencere ve tavalar için uygulanır.
Uyarılar
Kanıtlar yapışmaz tencere çok yüksek bir sıcaklıkta ısıtıldığı zaman zararlı gazlar serbest olabilir . PTFE yapışmaz kaplamalar insanlar hasta ve kapalı bir mutfak alanının yakınında ise pet kuş öldürebilir dumanlar neden görünür ( PFOA ) perfluorooktonik asit adlı bir kimyasal içerir . Pan 550 dereceden daha yüksek bir sıcaklığa ısıtıldığında , bu gerçekleşir.
Expert Insight
Dupont notlarıGıda ve İlaç Dairesi (FDA) veya çevresel ne koruma Ajansı Teflon güvensiz olduğunu belirten uyarı yayınladı , ve Dupont Teflon geleneksel mutfak kullanımı için güvenli olduğunu söylüyor . Tencere DerneğiFDA olmadığını belirtiyor Marka " testi , tasdik ya da ticari olmayan ev eşyası ürünlerine uygulanan kaplamalar onaylamak . " Tüketicilerin olduğunu iddia herhangi yapışmaz tencere ürün hakkında dikkatli olmasını önerir " FDA Onaylı . " Tencere Üreticileri Derneği de evcil kuşlar sıcak yapışmaz tencere kullanılıyor , özellikle uzak mutfaklar tutulması gerektiğini söylüyor . Peki Yeme 550 derece üzerindeki sıcaklıklarda yapışmaz tencerekullanımı kaçınarak önerir .
Önleme /Çözüm
Çoğu yapışmaz tencere nasıl kullanılacağı hakkında bilgi ve uygun sıcaklıklarda ile geliyor güvenli kullanım için . Bu önerileri uygulayın . Ayrıca ,yapışmaz yüzeyine zarar vermemek için temizlik ve kap kullanımı ile ilgili yönergeleri izleyin. Yüzey çizik veya pul pul dökülmeye başlar alırsa , onun yapışmaz kalitesini kaybeder vemalzeme gıda bitebileceğini . Bu durumda ,tava kullanmak artık güvenlidir .