sıcak akar su altında iyice ellerinizi yıkayın Your Hands ile başlayın . Eğermutfakta iken de hemen çiğ yiyecek veya kirli bulaşıkları dokunduktan sonra ellerinizi yıkayın gerekir . Eğertuvaleti kullanmak çöp çıkarmak , yemek veya sigara içinmutfak bırakırsanız döndüğünüzde , size ellerini yıkamalıdır. Eğermutfakta çalışırken .
Kıyafet ve Takı
temiz önlük ve giysiler giyin pişirirken ellerini temizlemek için kağıt havlu yerine çanak havlu kullanın . Eğer böyle bir yüzük ya da sarkan bilezik gibi takılar giyiyor iseniz ellerinizi doğrudan herhangi bir gıda dokunmadan önce , siz onları kaldırmanız gerekir . Mikroplar ve bakteriler takı sarılmak ve malzemelerle aktarabilirsiniz .
Maalesef İlkyardım Hazır olun , kazalarmutfakta ortak olabilir . Keskin bıçak ve diğer aletleri keser ve sıcak yüzeyler yanıklara neden olabilir neden olabilir . Eğer kendinize zarar varsa , derhal pişirme durdurmak ve yara eğilimindedir . Açık yaralar gıda veya eşyaları ile temasını önlemek için örtülmelidir . Elinizde ya da koluna bir bandaj varsa , bunu hazırlıyorgıda içine düşmemesi dikkatli olun . Bu durumda temiz , tek kullanımlık eldiven giymek için iyi bir fikirdir . Eğer uzun saçlarınız varsa, yemek başlamadan önce
Saç ve Tırnaklar
, geri çekin . Eğer pişirmeden önce ellerinizi yıkayın zaman da tırnaklarının altında temizlemek için dikkat etmelisiniz . Mutfakta tırnak cilası giyen kaçının.
Sağlıklı Aşçılar , Sağlıklı Mutfak
Sen çok hasta ya da eğer yemek hazırlarken kaçınmalısınız Gıda zehirlenmesi bir hastalık varsa kendinizi . Eğer hapşırma veya öksürme yoluyla bulaşabilen bir bulaşıcı hastalık varsa yemek yok . Eğer hapşırmak veya hasta olmasa bile , sen pişirme işlemine devam önce yıkayın emin olun, eline öksürük yoksa . , Içki , duman yemek veyamutfakta çalışırken sakız çiğnemek yok .