içyağıabartı taşlama ve daha sonra bir eriyik tank onları eriterek başlar üretmek için hayvansal yağ abartı Rendering . Eritilmiş abartı yağ hücrelerini koparması için bir parçalayıcı geçmesi . Bir santrifüj su ve artık maddeler içerir yenmez bir çamurdan yenilebilir yağ ayırır .
Toplu Rendering
Toplu render kemik unu üretmek için kullanılanbir süreçtir. Pişirmek için daha kolaydır böylece bu süreç hayvan abartı ezer . Piştikten sonra ,abartı protein katı , sıvı yağ ayrı bir ekran içeren bir percolator drenaj tavası gidin. Protein katılar kalan yağ çıkarmak için bir vida basın yoluyla gidin. Çatırtı denilenkalan protein katı , öğütme ve yemek üretmek için tarama geçmesi .
Yağ İşleme
başka et render işlemi restoranlar pişirme yağı geri dönüşüme sokar. Gres bir işleme tesisinde vardıktan sonra , katı maddeleri kaldırmak için bir ekrana geçer . Bu ağırlık yağ, emülsiyon , su ve katı ayıran bir işleme tankı içinde ısıtılmış ve depolanır. Santrifüjleremülsiyon kalan su ve katıları çıkarmak .