Birçok rahat ve lüks restoranlar yiyecek çalıştırmak için ne olursa olsungıda kendi tablo için olup olmadığı ,mutfak veya expo pencereden geçmek her zaman sunucuları gerektirir. Gıda çaldısunucu , içki almak, tuvaleti kullandıktan ya da başka bir tabloya eğilimi olabilir , çünkü bu. Herzaman gıdapenceresinde var , en Expeditors tükendi emri kapmak içinen yakın sunucusu gerektirir.
Beklenti
İdeal , Diners sormak zorunda kalmazsınız her ihtiyaç için sunucu . Bunun yerine ,sunucu ihtiyaçlarını kavramanız gerekir . Bir masa içeceklere azaldığında Örneğin , o da sormak zorunda önce onları doldurmak için sunmalıdır . Yemek gelmesi için çok uzun bir zaman alıyor ,sunucutablo yaklaşım olmalı ve onlar bir menajere konuşmak sormak önce siparişdurumu hakkındadiners güncelleyin .
Müşteriye hizmet
hemen müşteri hizmetleri tüm yönleriyle bir sunucunun iş vardır . , Insanları tebrik iyilik ile onları tedavi ve zarafet ve profesyonellik ile herhangi bir sorunları ele tüm tipik bir değişimin parçasıdır . Özellikleri restoran türüne bağlıdır. Örneğin, güzel bir yemek kurulması ,sunucu şarap servis ve nasıl şarap sunmak öğrenmek için gerekli olabilir . Ya da , o ağlayan bebek görürse , o onun tablo olmasa bile , bir oyuncak ya da küçük bir tedavi sunmalıdır .
Yan Çalışma
Sunucular listesi var görevleracele sırasında ve sonrasında , önce yapılması gereken bir . Sunucu bırakabilirsiniz önce her bir yöneticisi tarafından tamamlanmış ve kefil gerekir . Çoğu restoranlarda , bu ,tuz ve biber Shakers dolum sıvı çeşniler çorap , süpürme ve vakumlama , gümüş , çelik, çöp ve buz kutuları dolum içerir .