Cook yumurta ve 160 derece Fahrenheit bir asgari çiğ yumurta içeren herhangi bir yiyecek
.
2
Cook kıyma için en az 160 derece , kanatlı at en az 165 , en az 145 , en az 145 ve deniz ürünleri için domuz .
3
Cook sosisli ve söğüş Eğer yüksek riskli birey varsa .
4
çamaşır suyu ve su ile temizleyerek pişirme yüzeylerinde listeria öldür .
5
çiğ et ile temas ettikten sonra su ve sabun ile yıkayın . Temiz ve çiğ et ile temas herhangi bir yüzeyi dezenfekte .
6
Yıkama meyve ve sebzeler iyice tüm kiri çıkarmak için . Listeria kontamine toprak transfer edilebilir
7
pastörize edilmiştir sadece süt ürünlerini seçin , .Pastörizasyon işlemilisteria bakterileri öldürür
.