armutlar , eski bir meyve olan Feng Li , Çinli bir diplomat tarafından 7000 yıl önce yetiştirilmektedir edilerek. Homer " ,Odyssey " adlı epik şiirinde armut bahseder ve meyveRoma tanrıçası , Pomona , yetiştirilen armut söyleniyor . Armut sık Rönesans ustalarınıneserlerinde görünür ve17. yüzyılda Avrupa'da yetiştirilmiştir . Bir " armut ağacı "dünyanın en sevilen Noel şarkıları , Armut " NoelTwelve Days . "
Türleri
en yaygın armut birinde belirtilen Sarı Bartlett , Yeşil Anjou ve Bosc bakkallarda satılmış . Onlar olgunlaştırmak ve çok sulu ve tatlı gibi sarı Bartlett armutları yeşilden sarıya . Yeşil Anjou armut yeşil kalır ama onlar olgun zaman yumuşatır . Olgun Onlar tatlı vardır . Bosc armut rengi değişmiyor kahverengi cilde sahip . Bunlar son derece aromatik ve oldukça tatlı ama sıkı ve diğer armut daha az sulu. Özellikle çoğu armut yetiştirilenkuzeybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde , meyve standları veya bakkallarda zaman zaman satın alınabilir armut diğer bazı türler vardır . BuRed Bartlett , Comice Forelle , Red Anjou , Concorde ve Seckel içerir . Tüm çeşitleri eşit besleyicidir.
Besin Değeri
Ham armut lif açısından çok yüksektir. Bir orta boy armut çözünür lif 6 gram ya da ABD Tarım Departmanı başınaönerilen günlük ödenek yüzde 24 sağlamaktadır . , Bir armut da C vitamini 7 miligram veyaönerilen günlük ödenek yüzde 10 içerir 38 IU A vitamini ( uluslararası birim ) ; ve protein 1 gram . Buna ek olarak , bir armut potasyum 190 miligram ya daönerilen günlük ödenek yüzde 5 içerir. Orada bir armut sağlıklı karbonhidrat net 26 gram da vardır , ve düşük glisemik yükü vardır . Armut onları sağlıklı yiyiciler için mükemmel bir seçim yapmak , hiçbir sodyum , doymuş yağ ve kolesterol içerir. Bir armutkabuğu lif ve bitkisel besinler içerir . Sonra hasat edilerek Olgunluk
armutlar olgunlaşır için
denetleniyor. Yavaşça sapı civarında baş parmağını basarak olgunluk için bir armut edin . Başparmakarmut ezikler , bu olgun ve yemeye hazırdır . Bir armut bu olarak ortasında etrafında yumuşak olana kadar beklemeyin olasılıkla overripeness gösterir . Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için , bir kağıt torbaya armut yerleştirin . Soğutma armut
İpuçları
yumuşak noktalar veya çürük armutları satın kaçının .Olgunlaşma sürecini yavaşlatmak ve her zaman yeme ya da yemek tarifleri kullanmadan önce armut yıkar. Olgun armut 3-5 gün boyunca buzdolabında saklanır. Onların kokuları emer gibi armut kereviz , lahana , soğan , patates ve havuç ayrı muhafaza edilmelidir .