C vitamini eksikliği belirtileri sakızlar, morluklar , sinirlilik , gevşek dişleri ve kilo kaybı , kanama , yorgunluk bulunur. Eksikliği şiddetli ise , iskorbüt gelişebilir . Aşağılık kötü yara iyileşmesi , ödem ve deri altına kanamalar ile karakterizedir. Budiyet yetersiz C vitamini gelişir.
Iskorbüt günümüzde gelişmiş ülkelerde nadir olmasına rağmen, çünkü sefer yediksınırlı taze gıda1700'lerde denizciler için ciddi bir endişe oldu . Linus Pauling Enstitüsü'ne göre "1700'lerin sonu ileİngiliz donanması , iskorbüt portakal veya limon yiyerek tedavi olabileceğini farkında olduğunu " .
Hususlar Birçok meyveleri iyi kaynaklarıdır
C vitamini
C vitamini antioksidan malzemeleri nedeniyle, bağışıklık sistemi desteği sunuyor vevücutta birçok temel metabolik faaliyetlerini kolaylaştırmaktadır . C vitamini suda çözünür olan ve vücutta depolanmaz. Insanlar C vitamini üretemez , çünkü , bizim diyet yoluyla almak zorundadır .
Alkol , oral kontraseptif , steroid ve sigara C vitamini düzeyleri tüketebilir .
Önleme /Çözüm
Domates C vitamini eksikliği içinoptimal çözüm
C vitamini için iyi bir kaynaktır , her gün C vitamini yüksek olan gıda bol yemektir . Narenciye , çilek , domates , Brüksel lahanası , brokoli , lahana ve biberde vardır .