South Beach diyeti üç aşamada gerçekleştirilir . İlk aşama , iki hafta süren , özellikle karbonhidrat ilgili ,en kısıtlayıcı aşamasıdır . Birinci evrede sırasında, diyetisyenler herhangi unlu mamuller, tahıllar, makarna , yulaf , patates , patates , süt ürünleri , pirinç , un , meyve , portakal suyu veya soda gibi şeker içeren içecekler tüketen yasaktır . Sadece normal bir diyet bu gıdalar ortadan kaldırarak , düşük karbonhidrat diyeti yaratacaktır . Bu birçok insanın diyettoplu oluşturantipik karbonhidratlı gıdalar yerine yeni yiyecekleri bulmak içindieter meydan okuyor .
Karbonhidratlı gıdalar yerine bazı örnekler haşlanmış karnabahar kullanarak sahte patates püresi yapma imkanı bulunmaktadır. Karnabahar kadar ezin yeterince yumuşayana kadar haşlanır . Sonra kavrulmuş sarımsak ve biber eklenebilir . Bu tarifkişiyekarbonhidrat olmadan patates püresi yemekaynı memnuniyet verir . Rice lahana parçalama ve buharlama ile ikame edilmiş olabilir . Tavuk ve sebze lezzetli heyecan kızartması için bu pirinç yerine servis edilebilir . Ekmek , düşük karbonhidratlı diyetler birçok kişi özledim şeydir , ama sandviç büyük marul yaprakları içindesandviç dolgular sarma ve giydirmeleri gibi bunları yiyerek oluşturulabilir . Havuç, salatalık , kohlrabies veya turp gibi gevrek dilimlenmiş sebze nohut oluşturulan bir yayılma ton balığı salatası veya Humus , yemek için kraker yerine kullanılabilir .
Phase Two
South Beach diyetiikinci aşamasında , diyet kendi diyet içine meyve , yulaf , pirinç veya makarna , az miktarda tanıtabilirsiniz . Hiçbir beyaz un içeren tam tahıl çeşitleri sürece Ekmekler hala genellikle. O zaman bile , ekmek küçük miktarlarda yenmelidir . Dieter kendi istediğiniz kiloya ulaşana kadar bu faz devam eder . Bu beslenme aşaması halen düşük karbonhidrat , ancak değiştirmelerin çok daha kolay yapılır . Yulaf çok tariflerde beyaz un yerine kullanılmak üzere , bir toz haline öğütülebilir. Beyaz patatesdiyeti hala kabul edilebilir değil, ancak patates bunların yerine yenebilir . Mutfakta küçük bir marifet bu aşamasında uzun bir yol gidecek . Meydan pişirme olanlar için , kolay hazırlamak tarifleri içeren çeşitli South Beach diyeti yemek kitapları vardır .
Phase Three
üçüncü ve son aşaması South Beach diyetikişinin kilo kaybı hedeflere ulaşıldığında edildiğinde başlar ve sağlıklı bir vücut ağırlığını korurken aşırıya kaçmadan işlenmiş karbonhidratlar zevk içerir . Daha doğal ve sağlıklı malzemelerle ağır işlenmiş karbonhidrat ve şeker değiştirilmesi bu noktada ikinci doğa olmalıdır . Üçüncü faz ulaşmak isteyenler bu diyet geçici bir düzeltme daha fazla olduğunuanlayış kazanmış olacaktır . Bu bir yaşam tarzı değişikliğidir .