* Buğday, çavdar veya arpadan elde edilen aşağıdaki bileşenlerden herhangi birini arayın:
- Buğday
- Un
- İrmik
- Bulgur
- Yazıldığından
- Farina
- İrmik
- Çavdar
- Arpa
- Malt
- Bira Mayası
- Buğday tohumu
- Durum
- Kamut
- Siyez
- Tritikale
Gizli kaynaklara dikkat edin:
* Bazı gıdalar bu bileşenlerin hiçbirini içermeyebilir ancak yine de glutenle kirlenmiş olabilir. Örnekler şunları içerir:
- Soslar ve soslar
- Baharatlar
- Çorbalar
Glutensiz etiketi arayın:
* Glutensiz sertifikalı ürünlerin ambalajında genellikle bir etiket bulunur. Bu, ürünün test edildiği ve milyonda 20 parçadan daha az gluten içerdiği anlamına gelir.
Üreticiye sorun:
* Bir ürünün glüten içerip içermediğinden emin değilseniz, her zaman üretici firmayla iletişime geçerek onlara sorabilirsiniz.