Makro besinler büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur ve vücuda enerji ve yapı taşları sağlar. Üç makro besin şunlardır:
- Karbonhidratlar:Karbonhidratlar vücudun ana enerji kaynağıdır. Ekmek, makarna, pirinç, meyve ve sebze gibi yiyeceklerde bulunurlar.
- Proteinler:Proteinler dokuları inşa etmek ve onarmak için kullanılır ve ayrıca çeşitli vücut fonksiyonlarında da rol oynarlar. Proteinler et, kümes hayvanları, balık, yumurta, süt ürünleri ve baklagiller gibi gıdalarda bulunur.
- Yağlar:Yağlar enerji sağlar ve vücudun vitamin ve mineralleri emmesine yardımcı olur. Yağlar tereyağı, sıvı yağ, fındık, tohum ve avokado gibi gıdalarda bulunur.
Mikro besinler Daha küçük miktarlarda ihtiyaç duyulur ancak vücudun metabolizması için gereklidir. Mikro besinler arasında vitaminler ve mineraller bulunur.
Vitaminler: Vitaminler vücudun kendi başına üretemediği organik bileşiklerdir. Vitaminler büyüme, gelişme ve metabolizma gibi çeşitli vücut fonksiyonları için gereklidir. Vitaminler meyve, sebze ve süt ürünleri gibi gıdalarda bulunur.
Mineraller: Mineraller vücudun kendi başına üretemediği inorganik elementlerdir. Kemik sağlığı, kas fonksiyonu ve sinir iletimi gibi çeşitli vücut fonksiyonları için minerallere ihtiyaç vardır. Mineraller et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri ve baklagiller gibi gıdalarda bulunur.
Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri alabilmek için tüm besin gruplarından çeşitli besinleri içeren dengeli bir beslenme tüketmek önemlidir.