rağmen, sığır eti benzer bir lezzet kırmızı et üretmek .
Beslenme Profili
Devekuşu yaklaşık 97 var kalori , 22 gr protein , 2 g yağ ve 3 ons başına 58 mg kolesterol . hizmet .
Karşılaştırılması
sığır , kuzu ve domuz gibi diğer kırmızı etler , altı katından fazla iki katı kadar çok kalori daha var yağ ve devekuşu üçüncü daha kolesterol hakkında .
Açıklama
hiçbir ebru (etin içindeki yağ çizgiler ) var çünkü Devekuşu eti daha az yağ vardır . Sonuç olarak , yağ kolayca etin yağsız kaldırılır .
Devekuşu biftek , kızartmalar , hamburger ve diğer birçok uygulama olarak pişmiş olabilir kullanır nerede olur normalde kırmızı et kullanın . Diğer düşük yağlı etler gibi , ancak kuru ve nemliet tutmak için hiçbir ebru çünkü overcook .