Düşük glisemik indeksli besinlerin çok dramatikkan şekerini yükselterek olmadan yenebilir . Glisemik indeks ölçekte düşük süt ürünleri , az yağlı peynirler dahil süt , tereyağı , yağsız ekşi krema , yağsız krem peynir ve şekersiz yoğurt yağsız . Bu gıdaların şeker veya tatlandırıcı ekleyerek
Orta glisemik süt ürünleri
Orta glisemik indeks gıdalar daha düşük glisemik indeksli gıdalar daha kan şekerini yükseltmek .Glisemik seviyelerini yükseltmek ve olmalıdır aşırıya kaçmadan yemiş . Glisemik indeks ölçekte orta süt ürünleri , tam yağlı peynirler , süt, şekerli yoğurt ve düzenli dondurma bulunmaktadır .
Yüksek glisemik süt ürünleri