Whey protein içerir. Peynir altı suyu proteini de yaygın yaygın halter ve vücut geliştirme sporunda kullanılan bir besin takviyesi başvurmak için kullanılır . Eğer süt donduracak zaman doğrudan bir egzersiz onarım kaslar hızlı ve kas kütlesini artırır sonra whey proteini İçme .
İnek Sütü
, arta kalanpeyniraltı suyu sıvı bir çeşitlilik içeriyor Peynir altı suyu proteinlerinin . Bu sütproteininin yaklaşık yüzde 20'sini oluşturur. Ana protein , vücutta kolayca su açısından zengin alanları ile taşıma olmayan moleküller , özellikle diğer molekülleri taşıma borusunun beta- laktoglobülin vardır. Bu hidrofobik molekülleri denir .
Koyun Sütü
yaygın olarakbirçok kültürde doğal haliyle tüketilen değil de koyun sütü denilen Koyun sütü , dünya. Bu inek peynir altı suyu gibi benzer işlemlere yardımcı whey proteinleri içeriyor. Onun sütü ağırlıklı olarak beyaz peynir gibi kültür ve süreç diğer süt ürünleri , için kullanılır . Koyun ineklere göre hacim olarak daha az süt üretir , ama bu süt daha fazla yağ ve mineraller içerir eğilimindedir . Bu süt daha peynir için daha idealdir .
Keçi Sütü
Keçi sütü de peynir altı suyu içerir . Bu nüfusun yaklaşık yüzde 2 süt ve peynir gibi tüketim için üretilir. Keçi sütü ve eti özellikle Afrika ve Asya'da tüketilmektedir. Üretilensüt krem ve doğal olarak ayrı değildir . Bu peynir için idealdir . Keçi sütü yaklaşık yüzde 20 whey olduğunu.