Vejetaryen çocuk yetiştirmenin birçok faydası vardır:
* İyileştirilmiş sağlık: Vejetaryen çocuklarda obezite, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıkların görülme oranı daha düşüktür. Ayrıca kan basıncı ve kolesterol düzeyleri daha düşüktür ve aşırı kilolu veya obez olma olasılıkları daha düşüktür.
* Daha az çevresel etki: Vejetaryen beslenme, ete dayalı beslenmeye göre üretim için daha az toprak, su ve enerji gerektirir. Aynı zamanda iklim değişikliğine katkıda bulunan daha az sera gazı üretir.
* Etik hususlar: Pek çok insan etik nedenlerden dolayı çocuklarını vejetaryen yetiştirmeyi tercih ediyor. Yiyecek için hayvanları öldürmenin yanlış olduğuna ya da hayvanların fabrika çiftliklerinde yetiştirilmemesi gerektiğine inanabilirler.
Vejetaryen Çocuk Yetiştirmenin Zorlukları
Vejetaryen çocuk yetiştirmenin bazı zorlukları da vardır:
* Yeterli protein almalarını sağlamak: Protein büyüme ve gelişme için gereklidir. Vejetaryen çocukların yeterli protein alabilmeleri için fasulye, mercimek, fındık, tohum ve tam tahıllar gibi çeşitli bitki bazlı gıdaları yemeleri gerekir.
* Et içermeyen alternatifler bulma: Burger, pizza ve tavuk parçaları gibi popüler yiyeceklere et içermeyen alternatifler bulmak zor olabilir. Ancak pek çok lezzetli ve besleyici vejetaryen yemek tarifleri mevcuttur.
* Akran baskısıyla başa çıkmak: Vejetaryen çocuklar et yeme konusunda akran baskısıyla karşı karşıya kalabilir. Çocuğunuzla neden onu vejetaryen yetiştirmeyi seçtiğinizi konuşmak ve inançlarını savunma konusunda özgüven geliştirmesine yardımcı olmak önemlidir.
Genel olarak, vejetaryen çocuk yetiştirmek ödüllendirici bir deneyim olabilir. Dikkatli planlama ve biraz yaratıcılıkla çocuğunuzun düzgün bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için ihtiyaç duyduğu tüm besinleri almasını sağlayabilirsiniz.
Vejetaryen çocuk yetiştirmeye yönelik bazı ipuçları:
* Erken başlayın: Çocuğunuzu küçük yaşlardan itibaren çeşitli bitki bazlı yiyeceklerle tanıştırın. Bu onların bu yiyeceklere karşı bir tat geliştirmelerine yardımcı olacak ve vejetaryen beslenmeye geçişlerini kolaylaştıracaktır.
* Rol model olun: Ebeveynlerinin aynı yiyecekleri yediğini gören çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinme olasılıkları daha yüksektir. Sağlıklı vejetaryen beslenmeyi kendiniz besleyerek iyi bir örnek oluşturduğunuzdan emin olun.
* Çocuğunuzun doktoruyla konuşun: Çocuğunuzun doktorunun vejetaryen olduğunu bildiğinden emin olun. Bu, doktorun büyüme ve gelişmelerini izlemesine ve ihtiyaç duydukları tüm besinleri aldıklarından emin olmalarına yardımcı olacaktır.
* Destek bulun: Vejetaryen çocuk yetiştirmenize yardımcı olacak pek çok kaynak mevcut. Size bilgi ve rehberlik sağlayabilecek kitaplar, web siteleri ve destek grupları vardır.
Biraz planlama ve çabayla sağlıklı, mutlu ve şefkatli vejetaryen çocuklar yetiştirebilirsiniz.