Hidroksiapatit kristaller küresel alt yapılar halinde organize emaye proteinler tarafından gelişmekte olan emaye matris içinde oluşturulmaktadır. Emaye kristaller bitişik dentin kristallerinden ayrı olarak oluşturulmaktadır.
Kristal yapı
Hidroksiapatit kristaller, daha çok kalsiyum ve fosfat iyonları içeren Dahl'lı , oluşur ile karışmış fluor iyonları. Bu kristaller diş minesinin son derece uzun paralel demetleri oluşturmak .
Crystal Bozulma
Araştırma Cornell Üniversitesi'nde yapılandiş hidroksiapatitkristalliğiazaldığını gösteriyor diş yaşı . 87 yaşındaki için -Çalışma , 17 yaş arasında değişen bireylerden alınan örnekleri çıkıyor. Çalışma yaklaşık 45 yaşına kadar ,dişleri son derece kristalize maddeyi gösterdi ve yaşlı - yaş dişlerindendesenler yaşlı onlar gibi kristalinliği artan artan kaybı vardı , bulundu.