Sarımsak tıbbi özelliklere sahip bir dizi kimyasallar içerir . Bu kimyasallar alicin , selenyum ve germanyum bulunmaktadır .
Bakteri
Sarımsak genellikle Staphyloccus ve streptokoklar gibi bakteriyel enfeksiyonlar , mücadele için kullanılır . Sarımsak ayrıca mide ülseri yol açabilir Helicobacter pylori gibivücudu , istilacı parazitlerle savaşmak için kullanılır olmuştur .
Antibakteriyel Özellikleri
antibakteriyel etkileri sarımsak yıllardır bilinmektedir. Her iki dünya savaşı sırasında, bir antiseptik olarak kullanıldı.
Kalp
Sarımsak nedeniyle kolesterol düşürücü niteliklerikalbini yararlanır. Ayrıca arterlerde pıhtıoluşumunu yavaşlatmak için kullanılır olmuştur ve zaten oluşmuş pıhtıları yıkmak düşünülmektedir .
Antioksidan
Sarımsak bir antioksidan olarak bilinir , hangivücuda zarar verebilecek serbest radikalleri kontrol eder.
Diyabet
Sarımsak ayrıca kan şekeri seviyesini azaltabilir , çünkü şeker hastalığı olan insanlara yardım etmek için kullanılır .