E. Coli gıda zehirlenmesine neden olabilen bir bakteri türüdür. Çiğ et, kümes hayvanları, yumurta ve pastörize edilmemiş sütte bulunur. E. Coli gıda zehirlenmesinin belirtileri arasında karın ağrısı, ishal ve ateş bulunur. Ağır vakalarda E. Coli gıda zehirlenmesi böbrek yetmezliğine ve ölüme yol açabilir.
Bulaşıklarınızı bulaşık makinesinde yıkamak E. Coli ve diğer zararlı bakterileri öldürmenin iyi bir yoludur. Ayrıca et ve kümes hayvanlarını uygun sıcaklıkta pişirmeye dikkat etmeli ve çiğ süt tüketmekten kaçınmalısınız.