Koyun sütündeki laktoz miktarı, inek sütündeki ile aynıdır. İnek sütü 100 g'da 5 g laktoz içerirken, koyun sütü 100 g'da 4,8 g laktoz içerir. İki süt arasındaki küçük fark, laktoz intoleransı olan insanlara gelince fazla fark yaratmaz. Laktoz intoleransı olan ve koyun sütünü içmek istiyorsanız, laktaz takviyesi kullanmak konusunda doktorunuzla konuşmalısınız.
Laktoz ve Laktaz
Koyun sütünün tüm sütlerinde bulunan kompleks bir şeker olan laktoz içermesi . Vücudun uygun bir şekilde emebilmesi için laktozun parçalanması gerekir. Laktaz, laktozu galaktoz ve glikoza parçalamak için gereken enzimdir. Sindirim sisteminiz yeterince laktaz üretmezse, laktoz karmaşık halde kalır ve kolonunuza ulaşana kadar sindirilmez. Kolonunuz, şekeri sindirmeye çalışacak büyük miktarda bakteri içerir. Bu etkileşim, ortak laktoz intoleransı semptomlarına neden olur.
Belirtileri Belirleme
Koyun sütünden içiyor ve ortak laktoz intoleransı semptomlarını fark ederseniz, doktorunuzla konuşana kadar süt içmeyi bırakmalısınız. Koyun sütünden içtikten sonraki ilk iki saat içinde ortaya çıkan yaygın semptomlar şişkinlik, gaz, ishal, karın ağrısı, karın krampları, yüzen tabureler ve kötü kokulu dışkıdır. Sindirim sistemiyle ilgili olmayan semptomlar geliştirirseniz, alerjik bir reaksiyon yaşıyor olabilirsiniz. Alerjik bir reaksiyon doktorunuz tarafından değerlendirilmesi gereken ciddi bir durumdur.
Laktozun Giderilmesi
Koyun sütünden oluşan süt ürünlerini tüketmek istiyorsanız, ancak laktoz intoleransı olan belirtileri önleyebilirsiniz. bir eczaneden satın alınabilen bir laktaz takviyesi almak. Belirtildiği şekilde alındığında, laktaz destekleri laktoz intoleransının çoğu belirtisini önleyecektir. Bazı koyun süt ürünleri, koyun sütü yoğurt veya belirli peynirler gibi daha az laktoz içerebilir. Laktaz takviyesi alırken semptomlar yaşamaya devam ederseniz, doktorunuzla konuşun.
Dikkat
Laktoz intoleransı genellikle süt alerjisi ile karıştırılır. Koyun sütünün içilmesiyle gelişen alerjik bir reaksiyon sindirim sisteminizden kaynaklanmaz, bunun yerine bağışıklık sisteminizdeki bir arızadır. Doktorunuz koyun süt ürünlerini tüketirken belirtilerinizin nedenini belirlemek için alerji testleri yapabilir.