Normal şartlar altında, maya benzeri bir mantar olan candida zararsızdır ve ağzınızda, mide ve vajinada uyum içinde yaşar. Bununla birlikte, kandidanın aşırı büyümesine izin verilirse, kandidiyazis adı verilen bir enfeksiyona neden olur. Bu, pamukçuk, deri döküntüleri veya vajinal mantar enfeksiyonu olarak adlandırılan oral enfeksiyonlara neden olabilir. Bebekler, yaşlı yetişkinler ve zayıf bağışıklık sistemi olanlar özellikle pamukçuk için risk altındadır. Antibiyotikler ve bazı doğum kontrol hapları gibi ilaçlar almak ve diyabet gibi durumlara sahip olmak kandidiyazın diğer nedenleridir. Bir kandida diyeti, hassas insanlarda bu tür enfeksiyonların tekrarını azaltmayı amaçlar.
Şekerin Rolü
Eğer bağışıklık sisteminiz sağlıklıysa, bir kandida enfeksiyonu geliştirme olasılığı genellikle düşüktür. Bazı veriler, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezine göre diyetinizde şekerin azaltılmasının maya enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Candida, diyet şekerini metabolize edebilir ve "Fungal Genetik ve Biyoloji" dergisinin Ağustos 2011 sayısında yayınlanan araştırmaya göre, büyümeyi hızlandırmak ve daha büyük koloniler oluşturmak için kullanabilir.
Candida diyet, her gün tükettiğiniz diyet şeker miktarını azaltmak içindir. Alkol gibi şekere dönüşen maddeler ve ekmek ve malt gibi büyümeyi teşvik edebilecek yüksek maya konsantrasyonlu yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Süt ve süt ürünleri bu tür diyetlerde de sınırlı olabilir, doğal yoğurt bir istisna olabilir. Candida diyeti uygulayanlar şeker içeriğinden dolayı meyveyi geçici olarak yok eder ve kısa bir süre sonra bıraktıklarını eklerler. Mantarlar ayrıca yenilebilir mantar olduklarından da kaçınılmaktadır.
Yemek Planlaması
Bir aday diyetinde yağsız et, balık, kümes hayvanları, yumurta, her çeşit sebzenin meyvesi, sağlıklı yağ, fındık ve tohumları. Tahıllar ve baklagiller gibi karmaşık kaynaklardan karbonhidrat alırsınız. Kepekli tahılların örnekleri arasında kahverengi pirinç, yabani pirinç, kinoa, yulaf, karabuğday, bulgur ve amaranth bulunur. Fasulye, bezelye ve mercimek baklagil ailesinden karmaşık karbonhidratlar sağlar. Buna soya fasulyesi, fava, nohut, maş fasulyesi ve siyah ve kırmızı fasulye de dahildir. Canlı probiyotik kültürlerle de doğal yoğurt yiyebilirsiniz. Meyveli yoğurt veya şeker ilave etmekten kaçının. Yoğurttaki probiyotik bakteriler kandidayı gidermeye yardımcı olur.
Candida Diet Menu
Candida diyeti, antioksidanları ve besin yoğunlukları için sebzelere vurgu yapan, besleyici ve şekersizdir. Candida diyeti üzerine yapılan tipik bir kahvaltı, en sevdiğiniz sebzelerle karıştırılan bir yumurtadan, doğal yoğurt ve fındık içeren yulaf ezmesine kadar her şey olabilir. Öğle ve akşam yemeklerinde, her zaman sebzeli yağsız et ve karmaşık bir karbonhidrat porsiyon yiyebilirsiniz. Bir örnek kuşkonmaz ve kahverengi pilavlı somon balığı veya brokoli ve kinoa ile derisiz tavuk göğsü. , , ] ]