Son 10 yılda, soya gıdaları popülaritesinde çarpıcı bir artış göstermiştir. Kahve dükkanlarındaki soya sütünden marketlerde mevcut olan soya eti ürünlerine kadar tüketiciler daha fazla soya alıyorlar. "Soya", genel olarak soya fasulyesini tanımlamak için kullanılan bir terimdir, "soya" terimi ise soya fasulyesi içeren ürünleri tarif etmek için kullanılır. Bununla birlikte, sıklıkla birbirlerinin yerine kullanılırlar. Son zamanlarda, soyanın tüketimi ve bunun tiroid bezi ve hipotiroidizm ilaçları üzerindeki etkileri ile ilgili endişeler ortaya çıkmıştır.
Soya Nedir? Soya fasulyesi yeşil bir bakla bitkilerde büyür. Yaygın soya ürünleri soya sütü, tofu, tempeh, miso, soya peyniri ve soya etlerini içerir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, soya proteini içeren yiyeceklerin koroner kalp hastalığını azaltmaya yardımcı olabileceğini belirtir. FDA, düşük doymuş yağ ve kolesterol diyetinin bir parçası olarak günde 25 g soya proteini tüketen bireylerin, kan kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalığı riskini azaltabileceğini belirledi.
Tiroid Bezinin İşlevleri
p> Tiroid bezi larenksinizin altına oturur. Kelebek şeklinde bir onstan daha hafif olan küçük bir bezdir. Tiroid bezinin kanatları trakeanızın önünden geçirilir. Bu küçük bez önemli bir fonksiyon taşır. Tiroid, hücrelerin besin maddelerini alınan gıdalardan enerjiye dönüştürmelerinin hızını ve verimliliğini kontrol eden hormonları üretir ve serbest bırakır. Hücreler bu enerjinin çalışmasını gerektirir. Bu nedenle, tiroid insan vücudundaki her hücreyi, dokuyu ve organı etkiler. Bu verimlilik oranı aynı zamanda vücudunuzun metabolizması olarak da adlandırılır.
Issiz Bir Tiroid
Sağlıklı bir tiroidin varsa, vücudundaki hücrelerin verimli çalışmasını sağlayacak kadar hormon üretir. Bununla birlikte, bir şey tiroid bezinin işlevine müdahale ettiğinde, çok fazla veya az miktarda hormon üretmesine neden olabilir. Harvard Health Publications'a göre, bazı ilaçlar veya hastalıklar gibi dış etkiler, tiroid bezi ile vücudun geri kalan kısmı arasındaki iletişime engel olabilir. Bu olduğunda, tiroidin yeterince hormon üretmemesine, hipotiroidizm olarak bilinen bir rahatsızlığa veya rahatsız edici tiroid oluşmasına neden olabilir. Bağlantı kesilmesi aynı zamanda tiroidin çok fazla hormon üretmesine ve hipertiroidizm veya aşırı aktif bir tiroid oluşmasına neden olur. hipotiroidizme neden olmaz. bu nedenle vücutta hormona benzer şekilde etki edebilir. Soyada bulunan izoflavonlar, normal olarak tiroid hormonları yapmak için tiroid bezine giden bazı iyotları emebilir. İyot etkisi ayrıca lif takviyeleri ve bazı ilaçlarla birlikte ortaya çıkar. En yüksek miktarda soya izoflavonu, soya fıstığı ve tempeinde bulunur. Sanayileşmiş ülkelerdeki çoğu kişi diyetlerinde bol miktarda iyot alır. Çok fazla soya ürünü tüketirseniz, önerilen günlük değerlerden biraz daha fazla iyot tüketmeniz gerekebilir. ilaç. Hipotiroidi genellikle sentetik tiroid hormonları ile tedavi edilir. Soya, yüksek lifli gıdalar, demir takviyeleri, bazı antasitler ve kalsiyum takviyeleri, vücudun ilacı emme yeteneğini etkileyebilir. Ancak bu, ilaç kullanan kişilerin soyadan tamamen uzak durmaları gerektiği anlamına gelmez. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, tiroid sorunları olan kişilerin doktora soya tüketmeleri hakkında konuşmalarını önermektedir.
, , ] ]