Amerikan Çocuk ve Ergen Psikiyatrisi Akademisi'nin 2008 raporuna göre, obezite, Amerikalı çocuk ve ergenlerin yüzde 30'unu etkilemektedir. Çocukluk çağında kötü beslenme, diyabet ve hatta kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. Gençler, alışveriş merkezindeki atıştırmalıklar veya okuldaki yemekler gibi kendi yemek seçimlerinin çoğunu yaparlar. Seçeneklerinin birçoğunun sağlıksız olması nedeniyle, gençlerin yiyecek seçimini nasıl yapmaları gerektiği konusunda rehberliğe ihtiyaçları var.
Beslenme
Genç vücutlar büyüme ve gelişmeyi kolaylaştırmak için önemli besinlere ihtiyaç duyuyor. Yağsız protein, az yağlı süt, meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar ile dengeli bir beslenmeye ihtiyaçları vardır. Her öğün, belli başlı gıda gruplarından gelen tüm yiyecek formlarını içermiyorsa, birkaç öğeye sahip olmalıdır. Özellikle, gençlerin süt yerine soda içtikleri gibi oluşmayan doğru miktarda demir ve kalsiyum almaya devam etmeleri gerekir. Orta derecede aktif olan gençler, günde 1.600 ila 2.000 kalori ve erkekler için 1.800 ila 2.400 kalori almalıdır. Gençler porsiyon kontrolü konusunda rehberliğe ihtiyaç duyuyorlar, böylece ihtiyaç duydukları beslenmeyi elde etmek için yeterince yemek yiyorlar, fakat fazla yemek yemiyorlar veya yetersiz besleniyorlar.
Family Diet
Sağlıklı beslenme yalnız gençler için olmamalıdır. Ebeveynlerin, besleyici gıdaları yiyerek ve servis ederek sağlıklı bir yaşam tarzı modellemesi gerekir. Aileler günde en az bir öğün yemek yemelidir, bu sadece gençlere uygun diyet yapmayı öğretmekle kalmaz, aynı zamanda daha iyi derecelere ve düşük ilaç kullanımı riskine de yol açabilir. Gençlerinizin yemek planlama ve hazırlamaya katılmaya teşvik edin, böylece yemek pişirmeyi ve beslenmeyi öğrenebilirler.
Abur cuburları Azaltın
Seçim yapıldığında, gençler, patates kızartması ve soda gibi sağlıksız yiyecekleri çeker. Besi ve şekerli yiyecekleri yok edin veya azaltın ve bunları meyve gibi daha sağlıklı seçeneklerle değiştirin. Şekeri yüksek ve beslenmesi düşük olan kahvaltı çubukları yerine yüksek proteinli kahvaltı seçenekleri sağlayın. Çocuğunuzu bir öğle yemeği hazırlamaya veya kızartmalar ve pizza yemek yerine okulda sağlıklı öğle yemeği seçimleri yapmaya teşvik edin. Abur cuburu günlük yemeğin bir parçası yerine özel bir muamele yapın.
Benlik Saygısı ve Yeme
Benlik saygısı, depresyon ve vücuttaki memnuniyetsizlik genç yemeğini etkileyebilir. ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Bölümü, lisedeki kızların yüzde 30'unun ve erkeklerin yüzde 16'sının anoreksi, bulimya ve tıkanıklık yeme gibi yeme bozukluklarından muzdarip olduğunu bildirmektedir. Bu aşırı diyet taktikleri beslenme yetersizliğine ve hayati organlara ve ağır vakalarda beyine zarar verebilir. Ayrıca, diyet yapan genç kızların, diyet yapmayan kızlardan daha obez olma olasılığı yüzde 324'tür. Sağlıklı bir diyet ve ılımlı egzersiz kilo kontrolüne yardımcı olur, ancak aynı zamanda önemli besinler sağlar ve özgüvenini arttırır.