1970 ve 2008 yılları arasında, genç obezite insidansı, kısmen pizza, soda, ekmek ve tahıl bazlı tatlılarla dolu bir diyetle beslenen yüzde 6'dan 18'e yükseldi. Poundlarda toplanmamak için, gençler düzenli fiziksel aktiviteye katılmalı ve yaşlarına, cinsiyetlerine ve fiziksel aktivite seviyelerine bağlı olarak günde en fazla 1.600 ila 2.400 kalori almamalıdır. Besleyici bir öğle yemeği gençler için özel bir öneme sahiptir, çünkü doğru gıdalar onların dikkatli ve odaklanmalarına yardımcı olur. Bununla birlikte, bazı yaratıcılık ve planlama, çocuğunuzun yiyeceği besleyici öğle yemekleri hazırlamak için gereklidir.
Lezzetlere Odaklanın
Gençler, tanıdık, serin görünen ve lezzetli olan yiyecekler ister, böylece sadece sağlıklı bir büküm verir En sevdiğiniz yemekler hem sizi hem de çocuğunuzu mutlu edebilir. İşlenmiş tavuk kanadı yerine, genç ev yapımı fırında pişmiş tavuk parçaları ve tatlı patates cipsi sunun. Tam tahıllı İngiliz muffinlerini temel olarak kullanarak tek tek sebzeli pizzalar hazırlayın, öğütülmüş hindi ve barbunya fasulyesi kullanarak zengin bir biber yapın veya taze domates salsa ve siyah fasulye salatası ile bazı tam buğdaylı tortilla cipslerini toplayın.
Çocuğunuz öğle yemeğinde otlatmayı tercih ederse, ona küçük ısırıklar için smorgasbord sunun. Kürdan veya küçük şiş üzerinde hindi şiş yağı ve az yağlı peynir. Veya hindi ve peynir ile tepesinde küçük sandviç rulo kullanarak hindi "sürgü" yapmak; az yağlı fıstık ezmesi veya marul ve domates içeren kepekli mini simitler; ya da daldırma için az yağlı salata sosu ile kereviz, havuç ve salatalık çubukları.
Tasty Sandwiches
Çocuğunuz için sandviç yaparken bologna, ton balığı, fıstık ezmesi ve beyaz ekmeğin ötesini düşünün. Ünlü şef Cat Cora, tam buğday ekmeği için yayılmış protein olarak zengin humus kullanır ve daha sonra çeşitli sebzelerle en üstte bulunur. Az yağlı, aromalı krem peynir, özellikle ince salatalık dilimleri veya taze yaban mersini ile süslendiğinde iyi bir sandviç tabanı oluşturur. Fıstık ezmesi yerine, gençliğinizin sandviçini bademli tereyağı ve kurutulmuş yaban mersini, elma ezmesi ve elma dilimleri veya sürülebilir peynir ve ince dilimlenmiş jambonla doldurmaya çalışın. Sandviç yaparken sade ekmek yerine kullanın; pirinç keki, mini simit veya pide cebi kullanın.
Sarın
Ergeniz için bir öğle yemeği için dün gecenin kalanlarını tortilla sargısına sarın. Bir marul ve domates tabanı ile başlayın; az yağlı peynir ve dilimlenmiş artık et, kümes hayvanları veya balık ekleyin; ve besleyici ve tatmin edici bir öğle yemeği için az yağlı pansuman ekleyin. Daha da hafifletmek için ekmeğin yerine önlük, tereyağı veya marul yaprağı kullanın. Bir kereviz veya çubuk kraker çubuğunun çevresine az yağlı peynir ve ince dilimlenmiş hindi, jambon veya kızartma biftek silerek içten dışa sarın.