Havuç, bir kısmı bol miktarda lif, potasyum, C vitamini ve A vitamini içeren, ikincisini görme ve cilt sağlığını korumanıza yardımcı olabilecek doğal tatlı ve besleyici bir sebzedir. Özellikle bebek havuç, yolda ya da evde rahat atıştırmalık yiyecekler hazırlar. Farklı bir varyasyon için, fırında zeytinyağı ile kızartın.
Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
Üzerine 20 ila 25 yavru havuç yerleştirin. Bir fırın tepsisine veya sığ bir kızartma tavasında.
Çiseleme 3 çorba kaşığı. bebek havuç üzerine zeytinyağı sürün. Her bir havuç tamamen yağla kaplanacak şekilde yağı havuçlara sürün.
1 çay kaşığı serpin. tuz ve ½ çay kaşığı. karabiber ekleyerek bebeğin havuçuna.
Havuçları fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
Havuçları fırından çıkarın. pişirme bittiğinde; Yavru havuçlar biraz kızarmalı ve yumuşak olmalıdır. Hemen servis yapın.
Uyarılar
Aşırı pişirmek, havuçlu havuçlara neden olur; pişirirken havuçlara dikkat edin, yumuşak olduklarında fırından çıkartın.
Gerekenler
Yavru havuç
Kızartma tavası
3 yemek kaşığı. zeytinyağı
1 tatlı kaşığı. tuz