Hazır gıdalar genellikle aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir takım olumsuz sağlık etkileriyle ilişkilendirilir:
* Yüksek sodyum içeriği: Pek çok hazır gıdanın sodyum oranı yüksektir ve bu da yüksek tansiyona, kalp hastalığına ve felce katkıda bulunabilir.
* Yüksek doymuş yağ içeriği: Bazı hazır gıdalar doymuş yağ bakımından zengindir ve bu da kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir.
* Düşük besin değeri: Hazır gıdalar genellikle vitaminler, mineraller ve lif gibi temel besin maddeleri bakımından düşüktür. Bu, sağlık üzerinde bir dizi olumsuz etkiye sahip olabilecek besin eksikliklerine yol açabilir.
* Katkı maddeleri: Hazır gıdalar genellikle koruyucular, yapay renkler ve tatlar gibi çeşitli katkı maddeleri içerir. Bu katkı maddelerinden bazıları kanser, alerji ve davranış sorunları dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorunuyla ilişkilendirilmiştir.
* Kilo alımı: Hazır gıdalar genellikle kalori bakımından yüksek ve besin değeri açısından düşük olduğundan kilo alımına neden olabilir.
* Kronik hastalık riskinde artış: Hazır gıdalar açısından zengin bir diyet yemek, kalp hastalığı, felç, tip 2 diyabet ve obezite gibi kronik hastalık riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Tüm hazır gıdaların sağlıksız olmadığını unutmamak önemlidir. Bazı hazır yiyecekler dengeli beslenmenin sağlıklı ve kullanışlı bir parçası olabilir. Ancak sodyum, doymuş yağ ve ilave şeker oranı düşük, besin değeri yüksek hazır gıdaların tercih edilmesi önemlidir.