Yemekten sonra otonom sinir sisteminin parasempatik dalı aktifleşerek sindirimi kolaylaştırır. Bu önemlidir çünkü otonom sinir sisteminin parasempatik dalı, kalp atış hızının yavaşlatılmasından, bağırsak aktivitesinin arttırılmasından ve sindirim sıvılarının salınmasının uyarılmasından sorumlu olan dinlenme ve sindirim tepkisini kontrol eder.