- Şeker Oranı Yüksek :Ticari olarak üretilen meyve sularının çoğu ilave şeker bakımından zengindir; bu da kilo almanıza ve kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve diğer sağlık sorunları riskinizin artmasına neden olabilir.
- Lif Oranı Düşük :Bütün meyvelerin aksine çoğu meyve suyu lif içermez, bu da kendinizi tok ve tok hissetmenize yardımcı olur. Lif olmadan daha fazla kalori tüketebilir ve kilo alabilirsiniz.
- Besin Seyreltmesi :Meyve ve sebzelerin suyunu sıkmak bazı vitaminlerin, minerallerin ve antioksidanların konsantrasyonunu seyreltebilir. Ek olarak pastörizasyon işleminden kaynaklanan ısı, meyve sularının besin içeriğini daha da azaltabilir.
- Yüksek Glisemik Yük :Bazı meyve sularının glisemik yükü yüksektir, yani kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olurlar. Bu, diyabet hastaları veya kan şekerini yönetmeye çalışanlar için sorun yaratabilir.
- Diş Sorunları :Meyve suları, doğal olanlar bile, diş minesine zarar verebilecek ve çürük riskini artırabilecek yüksek miktarda şeker içerir.
- Düşük Doyum :Meyve suları lif içermediğinden daha az doyurucu olma eğilimindedirler ve bütün meyveler kadar açlığı da tatmin etmezler. Bu aşırı yemeye ve kilo almaya yol açabilir.
- İlaçlarla Potansiyel Etkileşimler :Greyfurt suyu gibi bazı meyve suları, bazı ilaçların metabolizmasına müdahale ederek bunların etkinliğini ve güvenliğini etkileyebilir.
- Boş Kaloriler :Birçok meyve suyu temel besin maddelerinden yoksundur ve şeker içeriğinin ötesinde çok az besin değeri sağlar.
- Yapay Katkı Maddeleri :Bazı ticari meyve suları, uzun vadede sağlık açısından risk oluşturabilecek yapay tatlar, renkler ve diğer katkı maddeleri içerir.
Tüm meyve sularının aynı olmadığını unutmamak önemlidir. Taze sıkılmış veya saf, şekersiz meyve suları bazı besinsel faydalar sağlayabilir ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak ölçülü olarak tüketilebilir. Ancak yukarıda sıralanan endişeler nedeniyle, mümkün olduğunca meyve suları içmek yerine bütün meyvelerin tüketilmesi genellikle tavsiye edilir.