İnekler geviş getiren hayvanlardır, yani mideleri dört odacıklıdır. Bu karmaşık sindirim sistemi, yedikleri yiyeceklerdeki besin maddelerini verimli bir şekilde parçalamalarına ve absorbe etmelerine olanak tanır.
1. Rumen
İneğin midesinin ilk odası işkembedir. En büyük bölmedir ve 50 galona kadar yiyecek tutabilir. Rumen, bitki materyalinin daha küçük moleküllere parçalanmasına yardımcı olan milyarlarca bakteri ve protozoaya ev sahipliği yapar.
2. Retikulum
Retikulum ineğin midesinin ikinci odasıdır. İşkembenin yanında bulunur ve yiyeceklerin karıştırılıp öğütülmesine yardımcı olur. Retikulum ayrıca yiyecekleri parçalamaya yardımcı olan bazı bakterileri de içerir.
3. Omasum
Omasum ineğin midesinin üçüncü odasıdır. Retikulum ve abomasum arasında bulunur. Omasum besinlerdeki suyu ve besin maddelerini emer ve geri kalan materyali abomasum'a iletir.
4. Abomasum
Abomasum ineğin midesinin dördüncü ve son odasıdır. İnsan midesine benzer ve proteinlerin ve diğer besin maddelerinin parçalanmasına yardımcı olan mide suları içerir.
5. İnce Bağırsak
Yiyecek abomasumdan ayrıldıktan sonra ince bağırsağa girer. İnce bağırsak, besinlerin çoğunun gıdadan emilmesinden sorumlu olan uzun, sarmal bir tüptür. İnce bağırsakta ayrıca karbonhidratların, proteinlerin ve yağların parçalanmasına yardımcı olan enzimler de bulunur.
6. Kalın Bağırsak
Kalın bağırsak ineğin sindirim sisteminin son kısmıdır. Yiyeceklerden su ve elektrolitlerin emilmesinden sorumludur. Kalın bağırsakta ayrıca kalan besin maddelerinin parçalanmasına yardımcı olan bakteriler de bulunur.
7. Rektum
Rektum ineğin sindirim sisteminin son bölümüdür. Sindirimin atık ürünlerini anüs yoluyla elimine edilene kadar depolar.
Yiyeceklerin İneğin Sindirim Sisteminden Geçmesi Ne Kadar Sürer?
Yiyeceklerin ineğin tüm sindirim sisteminden geçmesi yaklaşık 24 saat sürer. Bu süre, ineğin yediği yemin türüne ve ineğin yemeğini çiğnemek için harcadığı süreye bağlı olarak değişebilir.