Kalın bağırsaktaki suyun büyük bir kısmı tekrar vücuda emilir. Kalın bağırsak, sindirim sisteminin son kısmıdır ve temel işlevi, ince bağırsaktan geçen atık malzemeden su ve elektrolitlerin emilmesidir. Su emildikten sonra dışkı olarak bilinen atık madde vücuttan atılmaya hazır olana kadar rektumda depolanır.