Ağızda yiyecek bulunması, mide aktivasyonunun sefalik aşamasından sorumlu olan beyne sinyalleri tetiklediğinde, bu mesajlar vagus siniri yoluyla beyinden mideye iletilir. Sonuç olarak mide, mide salgılarının üretimini arttırır ve ayrıca girmek üzere olan gıdayı almaya hazırlanmak için belirli hareketleri uyarır.