Mideden çıkınca haline dönüşen çorba maddesine ne denir?
Besinlerin mideden çıktığında dönüştüğü çorba kıvamındaki maddeye kimus denir. Kimus, yiyeceklerin, mide sularının ve mide enzimlerinin kısmen sindirilmiş bir karışımıdır. Mideden ince bağırsağa geçer ve burada pankreastan gelen enzimler ve karaciğerden gelen safra tarafından daha da parçalanır.