Gilbert sendromu, karaciğerin, kırmızı kan hücreleri parçalandığında üretilen sarı bir pigment olan bilirubini işleme biçimini etkileyen genetik bir hastalıktır. Gilbert sendromlu kişilerde karaciğer, bilirubini olması gerektiği kadar verimli bir şekilde işlemez, bu da kanda bilirubin birikmesine yol açabilir. Bu, cildin ve gözlerin sararmasına (sarılık) neden olabilir.
Alkol, karaciğerin daha fazla bilirubin üretmesine neden olarak Gilbert sendromunu kötüleştirebilir. Bu, kandaki bilirubin düzeylerinde artışa yol açarak sarılığa neden olabilir. Bazı durumlarda alkol karaciğere de zarar verebilir ve bu da Gilbert sendromunu daha da kötüleştirebilir.
Gilbert sendromlu kişiler, sarılık ve diğer komplikasyon gelişme riskini azaltmak için alkolden kaçınmalı veya alkol alımını sınırlamalıdır.